Zaintzen gaituena zaintzen dugu
Intxur mendiaren magalean eta Aralar aurrez-aurre dugularik, maite ditugun lurrak zein gorputzak zaintzen dituen ogia egiten dugu, Euskal herriko lehengai ekologikoa eta antzinako hazi barietateak erabiliz.
Euskal Herriko hazi ekologikoekin
Baserriko harrizko errotan
Ama orearekin eta su labean
Eskuz banan-bana artisau eran
Ekologikoa,
ama-orez eta
errespetuz
egina
Jatorriarekin, lurrarekin eta herriarekin lotura bizia mantentzen duen ekosistema baten parte da gure baserria. Belaunaldiz belaunaldi eraikitako jakintzan oinarrituz eta gure nortasunari eutsiz, jaki ekologikoak sortzeko lan egiten dugu egunero. Maite dugun herriarekin harreman gardena eta zintzoa eraikitzen joan gara urteetan zehar, artifiziorik gabeko ogiak ekoiztuz, naturalak eta egiazkoak direnak.
Mundua presaka doan bitartean, gure baserrian ogia etxeko ama orearekin hartzitzen dugu, pazientziaz, naturaren erritmoak errespetatuz eta bizitza behartu gabe.
Gertuko
ekoizleak
Bertako hazia, bertako ogia.
“Acorazado” garia
Bardea Olioa S.L.
(San Isidro del Pinar)
“Acorazado” garia
Enrique Lizarraga
(Legarda)
"Florencia Aurora" garia
Fran Yoldi
(Mendigorria)
"Florencia Aurora" garia
Esther Eguaras
(San Vicente)
“Solina” garia
Zarainenea E.Z.
(Villambrosa)
“Burdeos Gorri” garia
Zarainene E.Z.
(Villambrosa)
“Bretoi” garia
El Alcavarán
(Arguedas)
"Giganton" zekalea
El Alcavarán
(Arguedas)
"Giganton" zekalea
Fran Yoldi
(Mendigorria)
“Petfkus” zekalea
El Alcavarán
(Arguedas)
Galtxuria
El Alcavarán
(Arguedas)
Galtxuria
Pablo Elkisoain
(Beortegi)
Galtxuria
El Raso
(Peralta)
Garia
Amillubi Baserria
(Aizarna)